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Un caffè coi fiocchi

Caffè coi fiocchiPreparare il caffè con la moka è una tra le cose più semplici da fare in cucina, ma quante volte vi è capitato di amare il caffè fatto da una persona piuttosto che da un’altra? Ci metterà più amore o più attenzione? Io credo entrambe. Fare una cosa con amore vuol dire farla con cura. Questo vale per tutti gli aspetti della vita, dalle cose più semplici a quelle complesse. Non ci può essere un buon risultato senza la giusta passione. Proviamo ad usare il caffè come espediente, trasformiamolo in un promemoria per ricordarci che l’amore aiuta la buona riuscita delle cose.

Ecco allora alcuni piccoli segreti per mettere cura e amore nella preparazione di un buon caffè, con tanto di cremina in superficie. Continue Reading…

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